煤气炉、除油烟机的保洁和养护

厨房的清洗保养工作，一向是主妇们最伤脑筋的一环，油污、锈垢等，都是难以敷衍的脏物。特别是灶台的清洗总是让我们非常的烦躁，上面的油渍我们不想清洗，可是时间一久特别容易招灰尘，我们还不得不清洗。上海保洁说：“厨房清洗保养本来很简单，只要在平常烹煮三餐以后，随手将厨房清理干净，或是定时替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免除年终大扫除的困扰。”

　　一、煤气炉：煤气炉的清洗与养护，能够说是厨房设备中最困难，也是最重要的一环。素日应于使用之后立即以中性清洗剂擦洗台面，避免长时间积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦洗洁净，并定时以铁丝刷去掉炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发作飘火或红火时，应适当调理煤气风量调整器，避免煤气外泄，同时还要定时查看煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。别的，煤气炉具与窗户的间隔最少30厘米以上，防止强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全间隔则为60～75厘米。

　　二、除油烟机：除油烟机在养护或修理时需先将插头拔掉，避免触电。最佳的养护办法即是素日使用后以干布沾中性清洗剂擦洗机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉避免溢出，同时定时以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洗剂浸泡清洗清洗一次，至于开关及油杯内层易积油的当地，可用保鲜膜掩盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。除油烟机清洗小秘方：除油烟机加油网，能够过滤污油减少发电机负荷，还能防止滴油的景象。当油网、油杯脏了，可用中性清洗液泡20分钟，再用清水冲净即可。对比坚强的油污，则可在清洗液中加些阿摩尼亚浸泡一瞬间即容易去掉。此外，将洗净后的油杯内，倒入少许的洗碗精稀释液，能够让下次清洗时更轻松。